『野菜の力と大地の恵み』をコンセプトとしたレストラン「グリーングリル」。
コース料理の最後に出てきた春のデザートは「洋風桜餅」。(写真)
白あんと桜の葉を練り込んだ白玉に桜のアイス。
桜の花を模ったクッキー&香ばしく炒ったクルミが添えてあります。
他では絶対に食べられない創意工夫がなされたスイーツは感動もの。
美味しくて最高でした!
もちろん、お料理も本格的で、お勧めのレストランです。
(以前ご紹介したメニューは、こちらのブログをどうぞ)
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