昨日は落合貴之衆議院議員の後援会主催「ロシア料理教室」に
参加しました。
メニューは、ボルシチ、クルミとビーツサラダ、ドラーニキ
（じゃがいもと玉ねぎとカッテージチーズのお焼き）、それに
ロシアンティー、パン、ジャム、蜂蜜など😋
企画した石井ターニャさん（落合衆議院議員公設秘書）と。
ビーツは「食べる輸血」と言われているくらい栄養価があるそうです。
ビーツとくるみのサラダ、彩りが綺麗です。
私はマヨネーズ抜きでいただきました。
ドラーニキ（じゃがいもと玉ねぎとカッテージチーズのお焼き）
大人気！ 体にもよさそうだし、とにかく美味しい！
ロシアン・ティーのポットも素敵。
マトリューシカもかわいくて、ロシアの演出もすごくよかった。
お料理、どれも美味しくて楽しかったです❗
早速、スーパーでビーツを探して家でも作ってみたいと思います。(^^)
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