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Channel: 世田谷区議会議員・田中優子の活動日誌
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”食用ほおずき”、美味しいです!

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「食用ほおずき」って、ご存知ですか?

私は、この間、初めて食べました!

本当にこのまま食べられるのかな?…と、半信半疑で食べてみたところ、

独特な香り(いい香りですが人によっては苦手かも…?)がありますが、

甘酸っぱくて美味しい!

 

 

実は、ほおずきには、実は、健康食品とも言えるくらい、健康効果がある

そうです。以下は、「食用ほおずきのお話」というサイトからの引用です。

     ↓        ↓        ↓

ビタミンA・ビタミンC・鉄分・カロチンそして話題のイノシトール(※)

が豊富に含まれており、コレステロールの低下、動脈硬化予防、美肌、がん

予防、そして老化を遅らせる効果まであるんですよ!

イノシトール
細胞の成長促進に不可欠なビタミンB郡の一種であり、脂肪肝・肝硬変の

予防・治療薬として、また総合ビタミンドリンクや乳児の必須ビタミン剤

等に幅広く使用されています。 


「食用ほおずき」、結構、ファンになってしまったかも!

でも、めったに売ってないので、健康に良いとわかっても、なかなか購入

できませんね。(残念)

 

 

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