「食用ほおずき」って、ご存知ですか?
私は、この間、初めて食べました!
本当にこのまま食べられるのかな?…と、半信半疑で食べてみたところ、
独特な香り(いい香りですが人によっては苦手かも…?)がありますが、
甘酸っぱくて美味しい!
実は、ほおずきには、実は、健康食品とも言えるくらい、健康効果がある
そうです。以下は、「食用ほおずきのお話」というサイトからの引用です。
↓ ↓ ↓
ビタミンA・ビタミンC・鉄分・カロチンそして話題のイノシトール(※)
が豊富に含まれており、コレステロールの低下、動脈硬化予防、美肌、がん
予防、そして老化を遅らせる効果まであるんですよ!
※イノシトール
細胞の成長促進に不可欠なビタミンB郡の一種であり、脂肪肝・肝硬変の
予防・治療薬として、また総合ビタミンドリンクや乳児の必須ビタミン剤
等に幅広く使用されています。
「食用ほおずき」、結構、ファンになってしまったかも!
でも、めったに売ってないので、健康に良いとわかっても、なかなか購入
できませんね。(残念)
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