先日、赤ちゃんを育てている若い友人と、グルテンフリーのレストラン
「ふぉこらーれ」でランチしました。
世田谷区役所の近くに、こんなに美味しいグルテンフリー・白砂糖不使用
のレストランがあったとは？！何年も知らなかった。知ってよかった。
小麦アレルギーに悩んでいる人にはぜひ知ってほしいお店です。
「グルテンフリー」とは（ふぉこらーれHPより）
もともとは、小麦アレルギーや、グルテンが分解できず、小腸が炎症を
起こすセリアック病、グルテンの摂取により何らかの体調不良が起きる
グルテン過敏症（グルテン不耐症）といった免疫疾患を持つ人向けの
食事療法として始まりました。
小麦を食べ続けることが、身体に負担をかけるので、グルテンフリーに
することがよいとされています。
白砂糖不使用 食べれば食べるほど綺麗になる 手作り野菜料理 世田谷「ふぉこらーれ」
オードブルのようなお料理、どれも手の込んだ、丁寧に作られたもの
で、しかも、味付けがそれぞれ違っていて、すごく美味しいのです。
野菜の自然の美味しさを引き立てている、絶妙な味付け、最高でした。
しかもですね、素晴らしいのは、事前に「苦手なものはありますか？」
と聞いてくださって、この間、一緒に行った友人は「魚介類すべて」、
私は「バター、マヨネーズ、肉の脂身」と、ワガママ放題を伝えたの
ですが、すべて対応していただきました。それも感動です！！
ディナーのメニューが、これまた美味しそうなんですよねー。
インスタグラムの写真が参考になると思います。
ぜひまた行ってみたいお店です！
東急世田谷線世田谷駅下車 徒歩4分
バス停 世田谷区役所入口下車 徒歩3分
定休日 日曜、毎月第２月曜日
グルテンフリーのパンの通販もあります。
ライン登録はこちらから。
それにしても、若い友人の赤ちゃん、可愛かった〜。
雨でベビーカーが使えなかったため、抱っこ紐で来て、お店
では、交代で抱っこしながら食べました。
でも、ほとんど寝ていたので、手がかからず、でした。
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