タイ、バンコクは、一大日本食ブーム!
いわゆる日本料理レストランのほかに、ラーメン屋さん、牛丼屋さん、
とんかつ屋さん(マイセンにサボテン)等々、本当にたくさんの和食
のお店があります。
…が、もちろん私は、できるだけ日本では食べられないものや、
日本だとすごく高いもの、を食べてきました。(笑)
ホテルのカフェでのアフタヌーンティーは楽しみのひとつ。
広い空間で、友人とゆったりとした時間の中、お茶&おしゃべり。
リフレッシュできました!
タイの人たちでいっぱいのシーフードレストランのトムヤムクン!
世界の三大スープの一つと言われている、エビの酸っぱくて辛い
スープです。
鍋の真ん中からボーボー炎が上がっています。
シーフードレストランでは生牡蠣も食べました。すごく大きかった〜!
タイ東北地方の「イサーン料理」の代表、パパイアサラダ「ソムタム」。
滞在最後の日は、人気のテイクアウトのお店でイサーン料理を買ってきて
食べました。
ソムタム、ラーブ・ウンセン(春雨の辛くてスパイシーな和え物)、
スプ・ノーマーイ(タケノコの辛くてスパイシーな和え物)、
コー・ムー・ヤーン(豚首肉のグリル)、ガイ・ヤーン(焼き鳥)、
それにもち米。
イサーン料理は、辛いけど、本当に美味しいです!
タイに行ったら必ず飲む「スイカジュース」。
半分凍ってて、すごく美味しいです。
ビールが飲めない私はいつもフルーツジュースです。
料理は、その国々の特徴をよくあらわしていますね。
地産地消の食べ物が一番美味しいと思います。
タイ料理は辛いものが多いですが、暑い国なので、発汗作用を良く
するためでしょうか。
口の中が火事!!と言いながら、よく食べました。
年末年始、食べ過ぎたので、これからダイエットしなくては!!です。