高校恩師から、自家栽培の立派なカボチャをいただきました

高校恩師が自家栽培しているカボチャをいただきました。   大きくて重い、すごく立派なカボチャです。   100個も採れたそうです！！すごいですね！！  

 

高校時代はその先生の科目は苦手で、出来るだけ顔を合わせ   たくない…という感じでしたが（苦笑）、   今では「恩師を囲む会」（懇親会、ゴルフコンペ等々）で、   先輩後輩の皆さんと共に楽しい時間を過ごさせていただいて   います。   ちなみにその先生（70代後半）、ゴルフのオフィシャルハン   ディキャップ8ですよ。すごすぎます！！     中央大学杉並高校、案外、面白い学校だったかも。       カボチャは、以下、順次、作りたいと思っています。   ①冷製スープ（生クリームとサワークリームを入れて） ②ソテー（薄くスライスして、オリーブオイルで） ③野菜スープ（なす、セロリ、紫玉ねぎ、トマトと一緒に、コンソメで） ④煮物（だし汁、醤油、蜂蜜少々入れて） ⑤天ぷら（王道ですね〜）   一度に使い切れそうにないので、残ったら冷凍にするつもりです。    

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