紅玉があったので、焼きリンゴにしました。
フライパンで焼いて、最後にハチミツを少し
からめるだけですが、香ばしくて酸味があって
美味しいです!
これに、生クリームやバニラアイスクリーム
をのせて食べるとさらに美味しくなります。
焼きりんごというと、“芯をくり抜いて丸ごと
オーブンで焼く” というのがお菓子作りの本
に出ていますが、それだとちょっとハードル
が高いですよね。
フライパンで焼くのでも十分美味しいです。
バターが好きな方は最後にバターを加えると
良いかもしれません。
(私はバターが苦手なので使いませんが)
2月〜3月、長丁場の議会、質問原稿を作成
しながら、休憩時のおやつも楽しんでいます。
政治家(市区町村)ランキング、全国 第3位 です。
田中優子Twitter → https://twitter.com/setagaya_tanaka