『炭水化物が人類を滅ぼす〜糖質制限からみた生命の科学』
読んだ方、いらっしゃいますか？
今、大ヒット、ベストセラーになっているようです。
この本、すごいです。
新たな発見というか、認識を新たにするというか、面白い！！
そして、恐ろしいです…。
自分がどれほど「糖質まみれ」、「糖質漬け」の食生活を送っているか
を思い知らされ、愕然とします。
なぜなら、私は、炭水化物とスイーツが楽しみで生きているようなもの。
なのに、この本では、それら「米、うどん、パスタ、パン、果物、砂糖が
含まれているもの、ニンジン、ジャガイモなどの根菜とトウモロコシ」は
食べてはいけない、というのです。
そして、確かに、「糖質制限」をして、健康的に減量出来た友人が複数
います。
でも、私の場合、どう考えても、ご飯大好き！ パスタ大好き！ お餅も、
うどんも、パンも大好き！ チョコレートも、おせんべいも、トウモロコシも…、
やめられるわけがない！！
だから、「量を減らす」ことに挑戦してみよう！ということにしました。
かれこれ一週間になりますが、1.5キロぐらい、体重が減りました。
よーし、もうちょっと、頑張ってみよう！！
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