モロッコ料理の台所「エンリケ・マルエコス」（東北沢）

先日、ひょんなことから、「モロッコ料理を食べに行こう！」ということになり、

行った先が、「モロッコ料理の台所 エンリケ・マルエコス」

オーナーシェフの小川歩実さんは、

『家庭で楽しむモロッコ料理---タジンもクスクスも。

じっくり作るスパイシー&マイルドな本格レシピ』

の著者でもあります。

モロッコ料理というのは、野菜をたくさん使ったすっごくヘルシーで美味しい料理です。

以下、どんな料理だったか、写真でご紹介します。

（4名以上で頼める「シェフお任せコース」のお料理です）

　　　スープ　他では味わえないなんとも言えない美味しさでした！

　　　見るからに美味しそうなパンでしょう？！

　　　ニンジンの千切りの和え物。

　　　これは茄子の料理です！

　　　ひよこ豆とキャベツと玉ねぎだったかな？？

　　　春雨が入ってて、ちょっとピロシキ風のパイ包み、みたいな。

　　　ミートボールの煮込みだったかな？

　　　出ました！クスクス。これは牛肉と野菜のクスクス。

　　　デザートも手作りで美味しかったです！(*^_^*)

「モロッコ料理の台所 エンリケ・マルエコス」

世田谷区北沢3-1-15 　03-3467-1106

（小田急線 東北沢駅の近くです）

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