「せたがやまなびチャンネル」と「トースターで簡単に作れる紅茶スコーン」

このところずっと外出自粛が続いているので【おうちカフェ】

が楽しみになっています。今日ご紹介するのは「トースターでできる簡単紅茶のスコーン」

なぜ、スコーンか

ここからちょっと真面目な話。実は、この間、結構、時間をかけて、世田谷区教育委員会が制作＆YouTubeで配信している「せたがやまなびチャンネル」というものがあるのですが、それをチェックしました。世田谷区立小中学校は3月からずっと休校で、オンライン授業の充実が急がれていますが、端末のない家庭に、端末とWi-Fi 環境は緊急対応でなんとか整えると報告があったものの、「せたがやまなびチャンネル」の登録者数はわずか1850人…。世田谷区立小学校の在籍人数は、3万7000人超、中学校は1万1000人弱（昨年5月時点）、合計約4万8000人です。まあ、残念ながら、内容はとても学習を保障するレベルではないので、見ても見なくてもたいして変わりないかもしれませんが…

で、なぜ、スコーンか

その、「せたがやまなびチャンネル」の中にあったので、作ってみた、のでした。（笑）「トースターでできる簡単スコーン」材料も作り方もとってもシンプル。ジップロックに、以下を順番に入れて、よく混ぜ、よくこねる。それをまとめて伸ばして、適当な大きさに切って、トースターにアルミホイルを敷いて焼く。だけ。　　ホットケーキミックス 200g 　　アールグレイのティーバッグ 1袋　　サラダ油 30 g 　　ヨーグルト 70g 生クリーム&桃のジャムと一緒に食べたら最高でした❣️ （